Culinária

Aprenda a fazer perfeitos charutos de repolho recheados com carne!

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).
  2. Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve.
  3. Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.
  4. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  5. Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole.
  6. Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture molho de tomate com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.
  7. Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.
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Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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Culinária

Bolo de carne moída no microondas

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da receita.
  2. Coloque em um refratário. (Não coloque alumínio no microondas)
  3. Cubra com papel – manteiga e cozinhe por 15 a 20 minutos na potência máxima.
  4. Após o cozimento, conserve o recipiente coberto por 10 minutos no tempo de espera.
  5. Varie o formato, cozinhe o bolo de carne em uma forma refratária pequena para pudim ou pão.
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Fonte: Meu Sabor

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