Culinária

Bife a Rolê, um jeito diferente de servir carnes e legumes!

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Para enrolar os bifes, estique-os em uma tábua, coloque um pedaço de lombo defumado, cenoura, batata e pedacinhos de cebola.
  2. Enrole e prenda com palitos de dente.
  3. Coloque um pouco de óleo em uma panela de pressão. Adicione o alho a cebola refogue um pouco, coloque os tomates, e em seguida coloque os bifes enrolados, coloque um pouco de água e adicione os temperos, colorau, sal etc.
  4. Feche a panela de pressão e quando começar a apitar abaixe o fogo e conte 30 minutos, depois é só se deliciar com esse prato.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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Culinária

Rocambole

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Peneirar a farinha e o fermento em uma tigela.
  2. Coloque na batedeira os ovos e o açúcar.
  3. Bater até obter um creme fofo e claro.
  4. Aos poucos, adicionar a farinha peneirada, misturando delicadamente com o auxílio de um batedor de arame.
  5. Untar uma assadeira, forrar com papel manteiga e despejar a massa e espalhe por igual.
  6. Leve ao forno à 180° graus por aproximadamente 7 a 10 minutos.
  7. Depois de frio, espalhar o recheio desejado e enrolar o rocambole.
  8. Passar a cobertura e decorar a gosto.

Recheios

  1. Doce de leite.
  2. Creme de limão.
  3. Goiabada cremoso.
  4. Obs: Passe doce de leite em volta do rocambole, e depois cubra com coco ralado fresco.
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Fonte: Meu Sabor

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